Über unsere Kräuter — löwenzahn

An den Geschmack von Bitterstoffen müssen sich die meisten Menschen erst gewöhnen, aber es lohnt sich. Denn bitter ist gesund. Vor allem haben diese Nahrungsbestandteile einen positiven Einfluss auf die Verdauung und können indirekt sogar beim Abnehmen helfen.   Was sind natürliche Bitterstoffe? Bitterstoffe umfassen eine Vielzahl chemischer Verbindungen, die alle eines gemeinsam haben: Sie schmecken – wie der Name sagt – bitter. Natürliche Bitterstoffe kommen in vielen unterschiedlichen Pflanzen vor. Bitterstoffe sind für Pflanzen vor allem wichtig, um Fressfeinde abzuwehren, denn die meisten Tiere vermeiden bitteren Geschmack. Auch Menschen, insbesondere Kinder, lehnen bittere Lebensmittel instinktiv ab, was sie davor...

Auch wenn es heute in der Stadt nicht mehr jeden Tag so präsent ist, sind Pflanzen für unser Überleben unverzichtbar. Sie dienen nicht nur als Nahrung, sondern reinigen unsere Luft, klären das Wasser und regulieren das Klima. Besonders bemerkenswert aber ist ihre heilende Wirkung auf unseren Körper. In früheren Zeiten waren Heilkräuter oft die einzige Möglichkeit, den Winter zu überstehen, Wunden zu heilen, Blutungen zu stillen oder Erkältungen zu lindern. Heute geht dieses wertvolle Wissen immer weiter verloren. Was für unsere Großeltern noch selbstverständlich war, können wir nun wiederentdecken.   Kraftvolle Nährstoffpakete Unsere heimischen Wildkräuter sind wahre Nährstoffbomben. Sie enthalten...

Hast du schon einmal von den unsichtbaren Kriegern in deinem Körper gehört? ️ Es sind die Antioxidantien, die unermüdlich daran arbeiten, deine Zellen vor schädlichen Angreifern - den sogenannten freien Radikalen - zu schützen. Denn diese freien Radikale können in unserem Körper großen Schaden anrichten und u.a. zu vorzeitiger Alterung und verschiedenen Krankheiten beitragen.   Was sind Antioxidantien? Antioxidantien sind wie die Superhelden unseres Körpers. Sie neutralisieren freie Radikale und schützen unsere Zellen vor Schäden. Stell dir vor, deine Zellen sind wie Äpfel, die an der Luft braun werden. Antioxidantien sind wie eine unsichtbare Schicht, die verhindert, dass die Äpfel...

Entdecke die Wunder der Brennnessel für Haut, Haare und Nägel! In der Natur gibt es oft verborgene Schätze, die uns mit ihrer Vielseitigkeit überraschen. Heute möchte ich mit dir über eine solche Schatzkammer der Natur sprechen: die bescheidene, aber kraftvolle Brennnessel! Diese Pflanze, die oft als lästiges Unkraut betrachtet wird, ist tatsächlich ein Juwel voller Nährstoffe und Vorteile für unsere Haut, Haare und Nägel.Denn auch wenn Äußerlichkeiten eine untergeordnete Rolle spielen sollten, dürfen wir uns wohl in unserer Haut (und mit unseren Haaren) fühlen.In diesem Blogbeitrag lüften wir das Geheimnis der Brennnessel und zeigen dir, warum du mit dieser Power-Pflanze deine Haut,...