Über unsere Kräuter — schlafmangel

An den Geschmack von Bitterstoffen müssen sich die meisten Menschen erst gewöhnen, aber es lohnt sich. Denn bitter ist gesund. Vor allem haben diese Nahrungsbestandteile einen positiven Einfluss auf die Verdauung und können indirekt sogar beim Abnehmen helfen.   Was sind natürliche Bitterstoffe? Bitterstoffe umfassen eine Vielzahl chemischer Verbindungen, die alle eines gemeinsam haben: Sie schmecken – wie der Name sagt – bitter. Natürliche Bitterstoffe kommen in vielen unterschiedlichen Pflanzen vor. Bitterstoffe sind für Pflanzen vor allem wichtig, um Fressfeinde abzuwehren, denn die meisten Tiere vermeiden bitteren Geschmack. Auch Menschen, insbesondere Kinder, lehnen bittere Lebensmittel instinktiv ab, was sie davor...

Auch wenn es heute in der Stadt nicht mehr jeden Tag so präsent ist, sind Pflanzen für unser Überleben unverzichtbar. Sie dienen nicht nur als Nahrung, sondern reinigen unsere Luft, klären das Wasser und regulieren das Klima. Besonders bemerkenswert aber ist ihre heilende Wirkung auf unseren Körper. In früheren Zeiten waren Heilkräuter oft die einzige Möglichkeit, den Winter zu überstehen, Wunden zu heilen, Blutungen zu stillen oder Erkältungen zu lindern. Heute geht dieses wertvolle Wissen immer weiter verloren. Was für unsere Großeltern noch selbstverständlich war, können wir nun wiederentdecken.   Kraftvolle Nährstoffpakete Unsere heimischen Wildkräuter sind wahre Nährstoffbomben. Sie enthalten...

Schlafprobleme sind ähnlich wie eine Erkältung: Fast jeder erlebt sie irgendwann einmal – besonders in stressigen oder herausfordernden Phasen des Lebens können sie sich häufen. Die Gedanken kreisen, und gerade nachts scheinen die Sorgen besonders laut zu werden. Allmählich spürt man die Folgen: Die Stimmung sinkt, die Reizbarkeit steigt, und die Konzentration lässt nach. Diese Veränderungen bleiben nicht unbemerkt, weder von einem selbst noch von den Menschen um einen herum. Das wiederum führt zu noch mehr Stress – und plötzlich liegt man wieder hellwach im Bett, obwohl man doch so dringend schlafen müsste.   Wozu braucht der Körper Schlaf? Die...